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葡萄提取物中多酚類化合物分析

   多酚類化合物又稱黃酮類化合物,是指一組植物中化學物質的統稱,由40多種化學成分組成,因具有多個酚基團而得名,在一些植物中起到了呈現顏色的作用,其共同特點是具有良好的抗氧化活性,能與維生素C 、E和胡蘿卜素等其他抗氧化物在體內一起發揮抗氧化功效,清除有害人體健康的壞分子——自由基。

    多酚物質的種類很多,結構各異,其生物利用率、抗氧化性及對人體的影響也有差異,按其結構不同大致可分為類黃酮、芪、酚酸和木酚素等。客戶提供的葡萄提取物是從一種比較難獲得的野生葡萄中提取的,樣品量少、提取難度大,對此樣品所富含的多酚類化合物進行分析要求實驗室有極高的技術水平和豐富的經驗。

【案例分析部分展示】

a.測試單位:青島斯坦德檢測服務有限公司

b.儀器型號:美國Thermo Scientific公司QExactive高分辨液質聯用系統

部分譜圖展示:

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【客戶反映】

經過實驗室的認真工作,我方在15個工作日的極短周期內即完成了該樣品的多酚類化合物分析并整理出了譜圖、數據和實驗方法,最終幫助客戶圓滿完成了這一課題項目。客戶對結果非常滿意,對我方的技術水平表示高度認可,對雙方的長期合作充滿了信心。

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